I prodotti agricoli biologici DOP e IGP della Campania di Le Tore

L’azienda agricola biologica a Agriturismo LE TORE nasce nel 1985 e si estende per circa 14 ettari tra Sorrento Massa Lubrense . Le produzioni agricole provengono da 3 fondi:

- quello de Le Tore sul crinale della collina di Sant’ Agata sui Due Golfi , che si affaccia a sud sul Golfo di Salerno e a nord su quello di Napoli;

- quello di Villa Murat con i suoi storici oliveti e i pergolati di limoni affacciati su Capri;

- quello di Conca Azzurra nel quale olivi secolari crescono in riva al mare abbracciati dalle pareti di un immensa e ad antica cava calcarea, rinfrescati dalla presenza di un grande bosco di quercia e di una sorgente di acqua dolce.

 

Le Tore produce con metodo biologico, Olio Extravergine di Oliva Penisola Sorrentina DOP, Limone Ovale di Sorrento IGP, Noce di Sorrento IGP, Mela Annurca Campana IGP e, tra gli ortaggi, Pomodoro Cuore di Bue e Melanzana Cima di Viola. 

 

La produzione di olio, ortaggi e frutta, di gran pregio organolettico e salutistico, è utilizzata dall'Agriturismo Le Tore per la preparazione delle prime colazioni e dei pasti, ed è venduta direttamente agli ospiti e ai ristoranti della zona, fresca o lavorata (confetture, marmellate, passata di pomodoro ecc.).

 

melanzane1 pomodoricuoredibue Mela Annurca IGP Le Tore     

 

Nel febbraio 2004 l’Olio extra vergine d'oliva DOP Penisola Sorrentina Le Tore ha vinto il primo premio, come fruttato leggero, al concorso nazionale Sirena D’Oro di Sorrento dedicato agli oli DOP italiani. Nel 2006 è stato finalista al concorso nazionale Ercole Olivario.

 

set olioLe Tore, dal 1994, ha aderito al sistema di controllo e certificazione per il metodo biologico ed è certificata da ICEA . Da otto anni è sede del Campo sperimentale per l’olivicoltura biologica dell’Assessorato all’Agricoltura della Regione Campania, su tutta la superficie olivetata. E’ stata scelta per ospitare il campo catalogo dei Vigneti autoctoni della Penisola Sorrentina. È iscritta all’ Albo delle Fattorie didattiche della Regione Campania. 

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Al risveglio, Le Tore ti coccola con una prima colazione bio; e poi incredibili escursioni per "assaporare" la natura magnifica della Baia di Ieranto, la sacra.


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L'azienda agricola Le Tore ha stretto un accordo di collaborazione con il FAI (Fondo Ambiente Italiano) e con la proprietà FAI della Baia di Ieranto, per organizzare escursioni e visite didattiche.